SURABAYA, BANGSAONLINE.com - Jagung manis dapat diolah menjadi bakwan jagung dengan tambahan udang agar lebih gurih dan lezat.
Dikutip dari buku Kreatif Mengolah Jagung karya Taswati Suci Marganingsih tahun 2022, berikut resep bakwan jagung udang:
Bahan:
-179 gram jagung manis sisir
-4 suing bawang putih
-1 sdm udang giling
-1 butir telur ayam
-1 sdt merica bubuk
-1 batang daun bawang, iris halus